Il est raconté que le porc élevé dans des montagnes pures comme celles de Kishu est deux fois plus bon grâce à la pureté de sa graisse.
Les “nouilles vertes” (nouilles aux algues) sont un aliment plein de minéraux très bon pour la santé. Leur goût doux est accentué par le piquant des prunes séchées de la région de Kishu.
| Add | 1-2-2 Kami-honmachi, Shingu, Wakayama, 647-0003 |
|---|---|
| Adresse | 0735-21-2434 |
| Horaires | 10:00-15:00 (dernière commande à 14:30) |
| Fermeture | Mercredi (Août uniquement) mercredi et jeudi |
| Stationnement | Disponible (2 espaces) |
| Tarif | Plat de rôti de porc (set) à la mode de Kishu-Iwashimizu 1500 yens (taxes comprises) Nouilles vertes 700 yens (taxes comprises) |
| Carte de crédit | Non acceptée |
| Wi-Fi gratuit | Disponible |
