从腌制了好几个礼拜的熟寿司到经过长时间腌制已经变成液体状而以小碗盛放的熟寿司皆有提供。
外皮酥脆肉质柔软的关西特色的鳗鱼饭
| 地址 | 2-2-12 Yoko-machi, Shingu, Wakayama, 647-0017 [Google Maps] |
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| 电话号码 | 0735-22-2843 |
| 营业时间 | 11:30-14:00 17:00-22:00（最后点餐时间21:30） |
| 休息日 | 周四 |
| 停车场 | 有（4个车位） |
| 金额 | 熟寿司（秋刀鱼 / 香鱼 / 鲭鱼） 1080~1300日元（含税） Lactic acid fermentation using only salt, rice, and fish (the very traditional way of sushi making before nigiri sushi is available). 鳗鱼饭 1620 ~ 3240日元（含税） 外皮酥脆肉质柔软的关西特色的鳗鱼饭。 |
| 信用卡支付 | 不可 |
| 交通方式 | 从JR新宫站步行12分钟 |
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